Предаться грешной сласти

Автор: 17.03.2018

Концентрация заведений ведущих шоколатье мира в Париже превышает самые смелые мечты сладкоежек. Будете ли вы гулять по левому берегу Сены или по правому, вам обязательно попадётся хотя бы один бутик. Конфеты с любой начинкой — от ромовой до фруктовой, плитки из лучших сортов какао с солью или перцем продают на вес. Продавец в белых перчатках положит их в коробочку нужного размера и объявит цену — порой она может доходить до €150 за кило. Но несколько адресов и имён всё же стоит запомнить. Один из самых известных бутиков — «Шоколадная фабрика Алена Дюкасса», где можно увидеть процесс изготовления шоколада от обработки какао-бобов до создания конфет. Патрика Роже называют «Роден шоколада» — после того как он поставил в своём магазине огромного шоколадного орангутана в позе роденовского мыслителя. Жак Женен, гениальный самоучка, скромно называет себя «плавильщиком», помимо бутика у него есть чайный салон с восхитительными сладостями — попробуйте карамель, которая не прилипает к зубам, и мармелад со вкусом фруктов. Пьер Марколини говорит о себе как о «первооткрывателе наших дней»: в поисках шоколада особого оттенка он побывал во всех концах света. К списку того, что нельзя пропустить, стоит добавить и бутик Жан- Поля Эвена, и La Maison du Chocolat, и ещё как минимум десятка два сладких точек на карте Парижа.
Но если хочется попробовать всё, а гулять по городу вы уже устали, просто идите в Lafayette Maison — там на первом этаже многие крупные шоколатье открыли свои стенды.

Найти вдохновение
Писсара Умавиджани, основатель парфюмерного бренда Parfums Dusita Больше всего я люблю I и II округа. Здесь, неподалёку от улицы Сент-Оноре скоро откроется наш новый бутик Parfums Dusita, и здесь же находится место, куда я хожу за вдохновением. Библиотека Ришельё-Лувуа (bnffr) расположена между дворцом Пале-Роялъ и Galerie Vivienne, это одно из четырёх хранилищ Французской национальной библиотеки, основанной в 1368 году. Я люблю это место за тишину и могу провести не один час, листая старинные манускрипты, рассматривая альбомы и гравюры. А из библиотеки сразу иду в Galerie Vivienne: это одна из самых красивых парижских торговых аркад, построенная в 1823 году. Полюбуйтесь на цветные мозаики на полу, оцените прекрасную стеклянную крышу, свободно пропускающую дневной свет. И посетите магазинчики — обожаю покупать тут старинные вещи и безделушки для дома. За винтажной парфюмерией отправляйтесь на блошиный рынок Вернэзон. Бывая здесь солнечным воскресным утром, я вспоминаю, за что полюбила Париж так сильно, что решила остаться навсегда. Здесь прекрасный выбор антикварных украшений и чудесные старинные парфюмы по доступным ценам. Для меня в этих флакончиках заключён сам дух Парижа и, конечно же, вдохновение для новых ароматов.